Sommartårta

Så här i sommartider händer det rätt ofta att någon kommer förbi på spontanbesök och då har jag ett recept på en supersnabb och riktigt god tårta som går rekordsnabbt att slänga ihop.
Ingredienserna kan man se till att alltid ha på lut i kylskåp, frys och skafferi.

Detta är vad du behöver:

* Färdiga sockerkakstårtbottnar
* 1 förpackning citronfromage (pulver)
* Frysta hallon
* Vispgrädde
* Mjölk

Vispa ihop citronfromagepulvret i mjölken, mängden står på paketet. Låt stå några minuter i kylen och stadga sig.
Under tiden vispar du grädde. Ta hälften av grädden och vispa ner frysta hallon så det blir "glassigt".

Lager 1
Grädde och hallon

Lager 2
Citronfromage

Sen breder du ut resten av grädden (den utan hallon) på tårtan och dekorerar med hallon.
Färdigt!
Supergod och fräsch tårta som är jättegod när den är nygjord och glassig men även funkar dagen efter.